Iron ndio nyenzo kuu ya ujenzi wa seli.Kwa watu wazima, jumla ya chuma ni karibu 4-5 G, ambayo 72% iko katika mfumo wa hemoglobin, 3% iko katika mfumo wa Myoglobin na 0.2% iko katika mfumo wa misombo mingine, pia huhifadhiwa ndani. mfumo wa reticuloendothelial wa ini, wengu na uboho kama Ferritin, uhasibu kwa karibu 25% ya jumla ya chuma.
Kwa kuboreshwa kwa viwango vya maisha, afya ya watu imeboreshwa sana, hali ya lishe ya watu imeboreshwa sana.Lakini idadi ya wagonjwa wenye upungufu wa anemia ya chuma ni kubwa zaidi kuliko siku za nyuma.Kwa nini?Kwa kweli, hii na watu kula vizuri, kula faini, faini kuhusu.Tunajua kwamba mchele, ngano na chakula kingine kikuu ndani na nje ya shell sehemu ya maudhui ya juu ya chuma, kwa sababu ya usindikaji iliyosafishwa ya nafaka hizi, ili maudhui ya chuma zaidi ya sehemu ya ngozi ilitupwa.
Katika kesi hiyo, kula mboga zilizo na chuma nyingi kunaweza kusababisha anemia ya upungufu wa chuma.Kupika na sufuria ya chuma, chuma katika cookware chuma itakuwa kufuta katika maji, pamoja na chakula ndani ya mwili, kwa ajili ya mwili wa binadamu kufungua chanzo cha kuongeza chuma, kwa hiyo, inapaswa kukuza matumizi ya cookware kutupwa chuma.
Muda wa kutuma: Juni-11-2021