Muda mfupi baada ya kukutana na chai kwa mara ya kwanza, rafiki yangu alinitambulisha kwa kettle nyeusi ya chuma ya Kijapani, na mara moja nikavutiwa na ladha hiyo ya ajabu.Lakini sijui faida za kuitumia, na sufuria ya chuma ni nzito sana.Kwa uelewa wangu wa taratibu wa seti za chai na ujuzi wa sherehe ya chai, polepole nilijifunza kwamba faida za kutengeneza chai katika sufuria hii ya chuma ni kubwa sana!Sufuria ya chuma Jambo jema ni kwamba inaweza kuboresha kikamilifu ubora wa maji na kuongeza ladha tulivu ya chai.Inaonyeshwa hasa katika pointi zifuatazo:
Faida za kutengeneza chai kwenye sufuria ya chuma-kubadilisha ubora wa maji
1. Athari ya chemchemi ya mlima: Safu ya mchanga chini ya msitu wa mlima huchuja maji ya chemchemi na ina madini ya kufuatilia, hasa ayoni za chuma na klorini ya kufuatilia.Ubora wa maji ni matamu na ndio maji bora zaidi kwa kutengeneza chai.Vyungu vya chuma vinaweza kutoa ayoni za chuma na vinaweza kunyonya ayoni za kloridi kwenye maji.Maji yaliyochemshwa kwenye sufuria za chuma na chemchemi za mlima yana athari sawa.
2. Athari kwa joto la maji: Sufuria ya chuma inaweza kuongeza kiwango cha kuchemka.Wakati wa kutengeneza chai, maji ni bora wakati yametengenezwa hivi karibuni.Kwa wakati huu, harufu ya supu ya chai ni nzuri;ikiwa ni kuchemshwa mara nyingi, gesi iliyoharibiwa (hasa kaboni dioksidi) ndani ya maji hutolewa mara kwa mara, ili maji "ya kale" na ladha safi ya chai itapungua sana.Maji ambayo hayana moto wa kutosha huitwa "maji ya zabuni" na haifai kwa kutengeneza chai kwenye kettle ya chuma.Ikilinganishwa na teapots za kawaida, sufuria za chuma zina upitishaji wa joto sare zaidi.Wakati moto, maji chini na joto jirani na joto inaweza kuboreshwa kufikia kuchemsha halisi.Wakati wa kutengeneza chai yenye harufu nzuri kama vile “Tieguanyin” na “Chai ya Pu’er ya Kale”, joto la maji lazima liwe juu, na maji “yaliyotengenezwa wakati wowote” yatafanya supu ya chai kuwa bora na kushindwa kufikia ufanisi wa kutosha wa chai. furaha ya mwisho;
Tunapochemsha maji au kutengeneza chai kwenye kettle ya chuma, maji yanapochemka, chuma hicho kitatoa ayoni nyingi za chuma zilizogawanyika ili kuongeza chuma kinachohitajika na mwili.Kawaida watu hunyonya chuma cha trivalent kutoka kwa chakula, mwili wa binadamu unaweza tu kunyonya 4% hadi 5%, na mwili wa binadamu unaweza kunyonya karibu 15% ya ioni ya feri, kwa hiyo hii ni muhimu sana!Kwa kuwa tunajua kwamba kunywa chai ni nzuri kwa afya zetu, Kwa nini hatuwezi kufanya vizuri zaidi?
Hatimaye, nataka kuwakumbusha juu ya matengenezo na matumizi ya kettles za chuma: kettles za chuma zitakuwa mkali na rahisi kusafisha baada ya matumizi ya muda mrefu.Mara nyingi uso unaweza kufuta kwa kitambaa kavu, hivyo gloss ya chuma itaonekana hatua kwa hatua.Ni kama chungu cha mchanga cha zambarau na chai ya Pu'er.Pia ina uhai;lazima iwekwe kavu baada ya matumizi.Epuka kuosha sufuria ya moto na maji baridi au kuanguka kutoka mahali pa juu, na Ni lazima ieleweke kwamba sufuria haipaswi kukaushwa bila maji.
Muda wa kutuma: Julai-01-2020